店舗紹介

天然旨味・国産素材！
御殿場アウトレット近郊の本格つけ麺・ラーメン店！

白虎名物の「つけ麺」は、野菜の「旨み」、それぞれの肉の「コク」、魚の「ダシ」が融合した味わいが特徴です。
白虎では大地と海の恵みを最大限に生かした天然の旨味素材をふんだんに使用し、すべての人が安心して食べられ、ご家族で楽しめる「本格派つけ麺・ラーメン店」を目指しています。

年中無休（年始を除く）
平日・休日　11:00～22:00

御殿場アウトレットから車で約３分
住所：〒412-0042 静岡県御殿場市萩原44-2
TEL：0550-88-1188

白虎では各「つけ麺」・「ラーメン」ごとにスープ・麺の素材と配分にこだわり、最良の組み合わせを探し、ご提供できるよう心がけています。

■深みのあるスープ

豚骨や野菜の形が無くなるまで強火で20時間以上煮込んだスープに、鰹、鯖、潤目鰯等の魚介を使用したスープをブレンド。海（魚節系）と大地（豚・鶏）の恵みを最大限に活かした天然の甘味を贅沢に盛り込んだ濃厚スープです。

■5種類の麺

麺には何よりこだわり、厳選した「国産小麦」を使用しております。
各種、麺・スープの味が引き立つよう、つけ麺「黒」には極太麺、「白」には太麺、ラーメンの「金」には中太麺、「銀」には細麺、「虎」には平打ち麺と、5種類の麺をそれぞれのスープにあわせて使い分けております。

■チャーシュー

厳選した豚バラ肉を当店特製甘醤油でじっくり煮込んだ柔らかトロチャーシュー。表面を炙ることによって外は香ばしく中はとろける柔らかさに仕上げ、肉本来の味わいを最大限に引き出しており、食べごたえは十二分です。

■煮玉子

富士山麓にある東富士養鶏所（全国食味コンテスト最優秀賞）から直送される産みたての地鶏卵を使用。
特製ダレにじっくり漬け込み、丹精込めて作り上げたトロトロ半熟黄身をぜひご堪能ください。（当店人気No.1トッピングです）

■餃子

選び抜かれた国産の材料にこだわった自慢の餃子。
もっちりとした皮にジューシーな肉汁と野菜の旨味をたっぷりと包み込みました。
口に含んだ瞬間にジュワッと溢れ出る肉汁をぜひご堪能ください。

■焼き鉄

当店では美味しく召し上がり頂くためにスープを温め直す為の焼き鉄をご用意しております。

つけ麺　白虎｜御殿場アウトレット近く、本格つけ麺、ラーメン店